top of page

מרק עדשים כתומות, דלעת וגזר

עונת המרקים חוזרת 🍂🍲

מרק עדשים כתומות, דלעת וגזר - טעים, בריא ומחמם את הלב!


הימים מתקצרים, הטמפרטורות יורדות, וזה הזמן המושלם להתחמם עם מרק טעים ובריא.

קבלו מתכון קל ופשוט, שגם הילדים אוהבים!


מצרכים:

בצל

שום

1 כוס עדשים כתומות

דלעת (חתוכה לקוביות)

גזר (חתוך לקוביות)

3 כוסות מים

תבלינים (מלח, פלפל, כורכום)

אופן ההכנה:


מטגנים בצל קצוץ ושום כתוש עד להזהבה.

מוסיפים את העדשים הכתומות, קוביות הדלעת והגזר.

מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.

מתבלים במלח, פלפל וכורכום.

מנמיכים את האש ומבשלים כ-30 דקות, עד שהירקות מתרככים.

לטחינה חלקה, ניתן להשתמש בבלנדר מוט.


טיפים:

ניתן להוסיף ירקות נוספים אהובים, כמו קישוא או בטטה.

לקבלת טעם עשיר יותר, ניתן להוסיף כף רסק עגבניות.

הגישו עם קרוטונים או לחם טרי.

בתאבון!




צפייה 10 תגובות

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page