top of page

חצילים מטוגנים שילדים אוהבים

הילדים אוהבים חצילים? קבלו מתכון קליל לשבת:

פורסים חצילים לפרוסות בעובי של 1 ס״מ

מניחים על נייר סופג ומפזרים מלח גס על כל חציל כדי להוציא את כל הנוזלים החוצה.

לאחר שעה בערך, לוחצים מעט עם הידיים את החצילים ומטגנים על מחבת שחוממה מראש על אש גבוהה ולאחר דקה בערך מורידים מעט את האש.

מטגנים בהשגחה כל צד עד להזהבה ומיד מניחים על נייר סופג.

שבת שלום!

bottom of page

Comments