קציצות טונה עם שיבולת שועל

איך משכנעים את הילדים לאכול טונה?

ארוחת צוהריים קלילה של קציצות טונה עם שיבולת שועל.

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס שיבולת שועל (אפשר גם שיבולת שועל ללא גלוטן)

2 קופסאות טונה (מסוננות מהנוזלים)

1 בצל קצוץ

תבלינים-

מלח, פלפל וכמון - לפי הטעם.

צרור כוסברה קצוצה או פטרוזיליה.

אופן ההכנה:

בקערה שמים 2 ביצים ושיבולת שועל.

מערבבים ומוסיפים את הבצל, התבלינים, הירק והטונה.

ומניחים את הקערה בצד למשך 10 דקות.

מחממים מחבת גדולה בשמן קנולה.

יוצרים קציצות קטנות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

ולאחר הטיגון מניחים על נייר סופג.

מכינים טחינה וירקות כתוספת וזוללים מיד.

בתיאבון.

קציצות טונה עם שיבולת שועל. צילום: מירי משה